Proizvajalci komercialnih mlinčkov za kavo so povedali, da moramo potem, ko bomo razumeli parametre nerjavečega jekla, vedeti o glavnih materialih naših vakuumskih bučk. Slabi materiali iz nerjavečega jekla so šibki proti korozijski odpornosti, kislini in bazičnosti. Jedren in jedrnat, glavni material vakuumske bučke je dober ali slab. Razlog je zelo preprost, dobro posodo je treba izdelati iz dobrega nerjavečega materiala, dobro nerjavno jeklo pa bo povečalo stroške. Proizvajalci komercialnih mlinčkov za kavo so rekli, da veliko majhnih tovarn, na primer, nima blagovne znamke, ne inovacij, ne obsega, ne trži, kako potem popiti skodelico na zelo konkurenčnem trgu za lončke s skodelicami, samo rezati vogale, neumno. Proizvajalci komercialnih mlinčkov za kavo so povedali, da številne majhne tovarne zlorabljajo 201 in drugo slabše jeklo, celo nekateri brezobzirni trgovci uporabljajo nerjaveče jeklo za izdelavo vakuumskih bučk. Če niste profesionalec, je težko presoditi o materialu vakuumske bučke po videzu, zaradi česar imajo nezakoniti proizvajalci prostor za postavitev in na koncu škodijo potrošnikom. Proizvajalci trgovskih brusilnikov za kavo so povedali, da ameriški inštitut za železo in jeklo uporablja tri števke za označevanje različnih standardnih razredov kovinskega nerjavečega jekla.
1.Avtenitno nerjavno jeklo je označeno s številkami v seriji 200 in 300.
2.Feritna in martenzitna nerjavna jekla so predstavljena s številkami v seriji 400. Po mnenju proizvajalcev komercialnih mlincev za kavo je nekaj pogostejših avstenitnih nerjavnih jekel označenih s 201, 304, 316 in 310.
3.Feritno nerjavno jeklo je označeno s 430 in 446. Proizvajalci trgovskih mlinčkov za kavo navajajo, da je martenzitno nerjavno jeklo označeno s 410, 420 in 440C ter dvofazno (avstenitno-feritno).
4. nerjaveče jeklo, oblazinsko kaljeno nerjavno jeklo in visoke zlitine, ki vsebujejo manj kot 50% železa, se običajno imenujejo po patentnih imenih ali blagovnih znamkah.
