Kako izbrati komercialni mlinček za kavo za vaše podjetje

Izbira komercialnega mlinčka za kavo ni le stvar iskanja aparata z velikim rezilom ali močnim motorjem. Za kavarne, restavracije, distributerje opreme za kavo, trgovce na debelo in blagovne-zasebne blagovne znamke mora pravi mlinček ustrezati dejanski delovni obremenitvi, poteku dela, prostoru na pultu, zahtevam glede odmerjanja in načrtu nabave.

Premajhen mlinček lahko postane ozko grlo v obdobjih z veliko obremenitvijo. Mlinček, ki je bistveno večji, kot je potrebno, lahko poveča stroške opreme in zasede dragocen prostor na pultu, ne da bi zagotovil praktično korist.

Za podjetja, ki nabavljajo komercialne mlinčke za kavo, je najbolj uporabno izhodišče pogledatikako se bo brusilnik uporabljal, nato primerjajte velikost brusov, zmogljivost mletja, konfiguracijo motorja, lijak, način doziranja in razpoložljive prilagoditve.

Začnite s svojo dnevno količino kave

Dnevna delovna obremenitev je eden najjasnejših načinov za zožanje pravega komercialnega mlinčka.

Majhna kavarna z zmernim povpraševanjem po espressu ne potrebuje nujno istega mlinčka kot obremenjena kavarna, restavracija, hotel ali komercialni program za kavo.

Namesto da bi samo vprašal:

Kako močan je mlinček?

Začni z:

Koliko kave mora ta mlinček dejansko predelati?

Razmislite o:

1.Povprečna količina postrežene pijače na dan

2. Povpraševanje po-urnih konicah

3. Odmerek espressa na pijačo

4.Število obratovalnih ur

5.Ali se bo mlin uporabljal neprekinjeno

Ne glede na to, ali en mlinček postreže eno kavo ali več kavnih zrn

Na primer, mlinček, ki proizvede 7–12 kg/h, je lahko primeren za drugačno delovno obremenitev kot model z nazivno zmogljivostjo 15–30 kg/h. Dejanske zahteve so odvisne od tega, kako se oprema uporablja, in ne od samih največjih specifikacij.

Uskladite mlinček s svojo komercialno uporabo

Različna podjetja imajo različne zahteve.

1. Kavarne in espresso bari

Kavarne-, osredotočene na espresso, na splošno potrebujejo mlinček, ki zagotavlja enakomerno velikost delcev, priročno prilagajanje in ponovljivo doziranje med postrežbo.

Kompakten komercialni mlinček je lahko primeren, kadar je dnevna obremenitev zmerna in je prostor na pultu omejen.

2. Restavracije in hoteli

Restavracije in hoteli imajo lahko manjše povpraševanje po espressu, vendar daljši delovni čas. Zato je treba mlinček oceniti glede na vzdržljivost, potek dela, prostornino lijaka in enostavno upravljanje.

3. Distributerji opreme za kavo

Za distributerje je odločitev širša od izbire enega mlinčka.

Morda boste potrebovali več modelov, ki pokrivajo različne cenovne razrede, velikosti brusov, zmogljivosti in delovne konfiguracije.

Dobavitelj z več komercialnimi konfiguracijami mlinčkov lahko olajša sestavo palete izdelkov, ne da bi vsak model nabavljal iz druge tovarne.

4. Zasebno{1}}označevanje blagovnih znamk kave

Kupci-zasebnih blagovnih znamk imajo dodatne zahteve, kot so:

• Logotip znamke
• Barva ohišja
• Pakiranje
• Označevanje izdelkov
• Konfiguracija napetosti
• Specifikacije izbranih izdelkov
• Uporabniški priročniki in dokumentacija
• V tem primeru postane dobaviteljeva zmogljivost OEM del postopka izbire izdelka.

Izberite pravo velikost rezila

Premer rezin je ena najbolj vidnih specifikacij pri primerjavi komercialnih mlinčkov za kavo, vendar večji ne pomeni samodejno boljši.

Burr se mora ujemati s pričakovano delovno obremenitvijo in konfiguracijo brusilnika.

Ponudba komercialnih mlinčkov JieHui vključuje64 mm, 74 mm in 83 mm konfiguracije ploščatih brusov, ki ponuja več možnosti za različne komercialne aplikacije.

1,64 mm komercialni mlinček za kavo

64 mm brusilnik je lahko praktična izbira, ko potrebujete komercialne zmogljivosti, ne da bi morali preiti na večji stroj.

Lahko je smiselno, ko:

• Dnevna količina mletja je zmerna
• Prostor na pultu je omejen
• Manjši lijak je sprejemljiv
• Mlinček se uporablja predvsem za espresso
• Želite nižji odtis opreme

Navedeni 64 mm modeli JieHui vključujejo konfiguracije okoli 7–12 kg/h, odvisno od modela.

2,74 mm komercialni mlinček za kavo

74 mm brusilnik se uvršča med kompaktne komercialne modele in večje-konfiguracije z visoko zmogljivostjo.

O tem se lahko razmisli, ko podjetje potrebuje večjo zmogljivost mletja, medtem ko mlinček še vedno ohranja v okviru praktičnega komercialnega odtisa.

JieHui navaja 74 mm modele z zmogljivostjo mletja okoli 9–19 kg/h ali 10–19 kg/h, odvisno od konfiguracije.

3,83 mm komercialni mlinček za kavo

83 mm brusilnik je bolj primeren, ko postaneta prostornina mletja in delovna hitrost pomembnejša.

Navedeni 83 mm modeli JieHui so ocenjeni na 15–30 kg/h in uporabljajo 1,2 kg lijaka. Nekatere konfiguracije vključujejo tudi funkcijo časovnika in tehtanja.

Za kupce, ki primerjajo komercialne brusilnike, ključna točka ni izbira največjega razpoložljivega rezila. Izberite velikost rezila, ki ustreza delovni obremenitvi, ki jo dejansko pričakujete.

Ne izbirajte mlinčka samo glede na moč

Moč motorja je pomembna, vendar moč v vatih ne pove vsega o komercialni učinkovitosti.

Dva brusilnika s podobnimi močmi motorja imata lahko različne premere brusov, število vrtljajev, hladilne sisteme, zmogljivosti mletja in mehanske zasnove.

Pri primerjavi komercialnih mlinčkov za kavo preverite:

npr.JieHui JX-683Puporablja 83 mm ravno rezilo, 550 W motor pri 1400 RPM, 1,2 kg lijak in hlajenje motorja z ventilatorjem, z navedeno zmogljivostjo mletja 15–30 kg/h.

To ponazarja, zakaj je treba moč motorja oceniti skupaj s preostalimi specifikacijami mlinčka.

Zmogljivost lijaka se mora ujemati z vašim potekom dela

Večji lijak lahko zmanjša potrebo po pogostem polnjenju, vendar ni samodejno prava izbira.

Razmislite o svojem dejanskem poteku dela.

1. Manjši lijak

Uporabno, ko:

• Kavna zrna se pogosto menjajo
• Dnevni volumen je zmeren
• Višina pulta je omejena
• Uporabiti je treba več različnih kav

2. Večji lijak

Bolj uporabno, ko:

• Ista kava se neprestano melje
• Dnevna količina je visoka
• Pogosto polnjenje bi upočasnilo storitev

Mlinček se uporablja v-komercialnem okolju z veliko količino

Komercialni modeli JieHui vključujejo konfiguracije lijakov, ki segajo od približno 0,5 kg do 1,5 kg, odvisno od modela.

Najboljša velikost zalogovnika je torej povezana s prometom, ne le z največjo razpoložljivo prostornino.

Odločite se, kako želite nadzorovati odmerjanje

Odmerjanje vpliva na potek dela in doslednost.

Osnovni mlinček se lahko zanaša na ročno upravljanje, komercialni modeli pa lahko uporabljajo časovnike ali funkcije tehtanja.

1. Doziranje s časovnikom

Časovnik omogoča, da mlinček deluje vnaprej nastavljeno obdobje.

To lahko olajša večkratno odmerjanje, ker osebju ni treba ročno oceniti časa mletja za vsak odmerek.

2. Tehtanje

Funkcija tehtanja zagotavlja drugo raven nadzora z uporabo ciljne teže kot dela postopka odmerjanja.

Za distributerje in znamke opreme za kavo je to lahko tudi pomembna razlika med izdelki pri izbiri modelov za različne tržne segmente.

JieHui JX-683P je na seznamučasovnik in nadzor tehtanja, medtem ko drugi modeli uporabljajo drugačne konfiguracije nadzora.

Preden naročite, razmislite o pultu

Komercialni brusilniki lahko zavzamejo velik navpični in vodoravni prostor.

Preden izberete model, izmerite:

• Širina števca
• Razpoložljiva globina
• Skupna višina stroja
• Prostor nad lijakom
• Potreben prostor za čiščenje
• Oddaljenost od aparata za espresso
• Potreben prostor za gibanje osebja

Na primer, JieHuijev 83 mm JX-683P je naveden na40 * 25 * 66,5 cm, medtem ko je 74 mm JX-680P naveden na41 * 25 * 63,5 cm. 

Razlika je morda na papirju majhna, vendar je lahko pomembna, če je na istem pultu nameščenih več kosov opreme.

Komercialni mlinček za kavo v primerjavi z domačim mlinčkom za kavo

Komercialni mlin je treba oceniti glede na njegovo delovno okolje.

Domači mlinček je lahko popolnoma primeren za osebno pripravo kave, vendar ga ne bi smeli samodejno obravnavati kot nadomestek za komercialno opremo.

Če bo brusilnik deloval ves čas napornega servisiranja, je treba pred nakupom razmisliti o njegovi delovni obremenitvi in ​​načrtu delovanja.

Katere lastnosti so dejansko pomembne za vaše podjetje?

Vsak komercialni mlinček ne potrebuje vseh razpoložljivih funkcij.

Koristen način za primerjavo modelov je razdelitev specifikacij namora-imeti, uporaben, innepotrebno.

1. -Morate imeti

Ti so odvisni od vašega delovanja:

• Pravilna napetost
• Primerna velikost rezila
• Zadostna zmogljivost mletja
• Ustrezen način odmerjanja
• Primerne dimenzije pulta

2. Uporabno

Odvisno od dejavnosti:

• Časovnik
• tehtanje
• Ventilatorsko hlajenje
• Večji lijak
• Več možnosti konfiguracije

3. Ni potrebno za vsakega kupca

Dodatne funkcije lahko povečajo kompleksnost izdelka, ne da bi zagotovile praktične koristi za vsako aplikacijo.

Cilj bi moral biti uskladiti brusilnik z delom in ne kupiti najdaljšega lista s specifikacijami.

Zakaj je OEM pomemben za kupce komercialnih mlinčkov za kavo

Nakup OEM kupcu omogoča prodajo obstoječega modela mlina pod lastno blagovno znamko z dogovorjeno prilagoditvijo.

Za distributerja opreme za kavo ali blagovno-zasebno blagovno znamko lahko to vključuje:

• Aplikacija logotipa
• Barva ohišja
• Pakiranje
• Označevanje
• Napetost
• Izbrana konfiguracija izdelka

JieHuijakomercialni mlinčekobseg podpira zahteve zasebnih-založb in OEM, vključno z logotipom, barvo, embalažo, konfiguracijo izdelka in možnostmi napetosti od 110–240 V, 50/60 Hz.

Za kupce OEM vedno potrdite, katere specifikacije je mogoče prilagoditi, preden oddate naročilo. Vsake komponente obstoječe brusilne platforme ni treba spreminjati, nepotrebne spremembe pa lahko podaljšajo razvojni čas in stroške.

Komercialni mlinčki za kavo JieHui za različne poslovne potrebe

JieHui Coffee je kitajski-proizvajalec kavnih mlinčkov, specializiran za komercialne, avtomatske in-odmerne mlinčke. Njegov komercialni obseg zajema64 mm, 74 mm in 83 mm konfiguracije ploščatih brusov, ki kupcem omogoča primerjavo različnih zmogljivosti in možnosti-velikosti opreme znotraj enega nabora izdelkov.

Za kompaktnejšo komercialno postavitev je64 mm komercialni mlinček za kavoserija vključuje modele z nazivno zmogljivostjo okoli 7–12 kg/h. Razpon 74 mm se premika na približno 9–19 kg/h, medtem ko so modeli 83 mm navedeni okoli 15–30 kg/h.

Za kupce, ki primerjajo posebne komercialne konfiguracije,Komercialni brusilnikponuja širši pogled na komercialno ponudbo, medtem koMlinček za kavo 83mmobmočje je pomembno, kadar je prednostna naloga večja zmogljivost mletja.

JieHui nudi tudi podporo OEM za distributerje, blagovne znamke opreme za kavo in kupce zasebnih-založb, pri čemer je na voljo prilagoditev okoli odobrenih konfiguracij izdelkov, blagovnih znamk, barv, embalaže in zahtev glede napetosti.

Preprost vodnik za izbiro komercialnega mlinčka za kavo

Če še vedno primerjate modele, uporabite ta osnovni postopek odločanja:

1. Izberite 64 mm brusilnik, ko:

Vaša delovna obremenitev je zmerna

Želite manjši komercialni odtis

Prostor na pultu je pomemben

Približno 7–12 kg/h zadostuje za predvideno uporabo

2. Razmislite o 74 mm brusilniku, ko:

Potrebujete večjo zmogljivost kot kompaktni 64 mm model

Mlinček bo v redni komercialni uporabi

Želite komercialno-konfiguracijo srednje velikosti

Približno 9–19 kg/h ustreza predvideni delovni obremenitvi

3. Razmislite o 83 mm brusilniku, ko:

Volumen mletja je večji

Hitrejše komercialno mletje je pomembno

Sprejemljiv je večji stroj

Približno 15–30 kg/h ustreza zahtevani uporabi

Ti razponi zmogljivosti temeljijo na trenutnih specifikacijah proizvajalca-in jih je treba obravnavati kot referenčne točke in ne kot zajamčeno količino za vsako kavno zrno, nastavitev mletja ali stanje delovanja.